Ekşili et tarifi, kolay Ekşili et yapımı, Ekşili et tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli İftar Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 1 kg kuzu eti
- 2 soğan
- 2-3 domates
- 2 sivri biber
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağına yakın su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 limonun suyu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kuzu etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp tencereye alın..
- Etler suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Soğanları ve domatesleri yarım ay şeklinde doğrayın..
- Sivri biberleri biraz irice doğrayın..
- Etler pişmeye yakın ayçiçek yağı, su, soğan ve biberleri ekleyip birlikte kavurun..
- Domatesleri ve sulandırılmış salçayı ilave edin..
- 20-25 dakika pişirin..
- Son olarak ince kıyılmış maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp sıcak servis yapın..