Biberli pilav tarifi mi aramıştınız? Biberli pilav , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı sıcak su
- 30 gr tereyağı
- 1 kırmızıbiber
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın..
- Pirinci 1 tutam tuz ilaveli sıcak suda 30 dakika bekletin..
- Nişastası gidene kadar bol suyla yıkayıp süzün..
- Tereyağını tencerede eritip pirinci karıştırarak kavurun..
- Sıcak suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın..
- Yüksek ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin..
- Ateşi kısın ve pirinçler suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin..
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin..
- Pilava ekleyip harmanlayın..
- Üzerini kağıt havlu ile kapatın..
- 10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın..