Saray lokması

Saray lokması tarifi mi aramıştınız? Saray lokması , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

10 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı un20 gr yaş maya4 kahve fincanı ılık su3 su bardağı sıvıyağ2 kahve fincanı eritilmiş margarinŞerbet için: 3 su bardağı tozşeker3.5 su bardağı suYarım limonun suyu


Directions

  1. Mayayı 1 kahve fincanı ılık suda eritip 5 dakika bekletin..
  2. Unu derin bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın..
  3. Mayayı ekleyip üzerini unla kapatın..
  4. Üzeri çatlayıncaya kadar ılık ortamda bekletin..
  5. Kalan 3 fincan ılık suyu ekleyip karıştırın..
  6. Margarini hamura ilave edip pürüzsüz ve sıvı kıvamda bir hamur elde edinceye kadar çırpın..
  7. Üzerini örtüp ılık ortamda mayalanmaya bırakın..
  8. Tozşeker ve suyu tencerede kaynatın..

  9. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın..
  10. Sıvıyağı tavada kızdırın..

  11. Bir miktar hamuru avucunuzla sıkın..
  12. Yumruğunuzun üzerinde oluşan parçayı yağa batırılmış kaşıkla alıp kızgın yağa atın..
  13. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak lokmaları kızartın..
  14. Pişen lokmaları soğuk şerbete atıp birkaç dakika bekletin..

  15. Lokmaları kevgirle çıkarıp servis tabağına alın..
  16. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*