Hünkar beğendi

Hünkar beğendi tarifi mi aramıştınız? Hünkar beğendi , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • 500 gr kuşbaşı dana eti
  • 2 soğan
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • 2 patlıcan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • .5 su bardağı süt
  • 50 gr kaşar peyniri
  • Tuz
  • 2 domates
  • 4 sivri biber
  • Kıvırcık maydanoz


Directions

  1. Lezzet bayram sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
  2. Kuşbaşı et, küp doğranmış soğan ve salçayı yüksek ateşte 2 dakika kavurun..
  3. Domateslerin kabuklarını soyup mutfak robotunda ezin..
  4. Tarçın, karabiber, domates ve sıcak suyu ilave edin..
  5. Suyunu çekinceye kadar pişirip ocağın altını kapatın..
  6. Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun..
  7. Çatalla ezerek püre haline getirin..
  8. Un ve tereyağını bir tavada kavurun..
  9. Patlıcan püresini ve tuzu ilave edin..
  10. Sütü ilave ederek hızlıca karıştırın..
  11. Ocağı kapatıp rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin..
  12. Hazırladığınız beğendiyi servis tabağına alın..
  13. Üzerine tas kebaptan paylaştırın..
  14. Közlenmiş domates, biber ve kıvırcık maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*