Horhor kebabı

Horhor kebabı tarifi mi aramıştınız? Horhor kebabı , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 6 enginar
  • 100 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 100 gr arpacık soğan
  • 1 iri patates
  • 1 havuç
  • 500 gr kuzu kuşbaşı
  • .5 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 50 gr taze  bezelye
  • 3 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz


Directions

  1. Enginarları temizleyin..
  2. Arpacık soğanları soyun..
  3. Patates ve havucu temizleyip küp küp doğrayın..
  4. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırın..

  5. Soğanları ilave edip soteleyin..
  6. Eti ekleyin..
  7. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin..
  8. 1 tatlı kaşığı un serpip karıştırın ve 1-2 dakika daha kavurun..
  9. Havuç, patates, bezelye ve 1 su bardağı su ilave edip 30 dakika kısık ateşte pişirin..
  10. Suyu azalırsa bir miktar daha su ekleyin..
  11. Enginarlara 2 bardak su, 3 kaşık sıvıyağ, yarım limonun suyu ve yarım tatlı kaşığı un ilave edip kısık ateşte 30 dakika pişirin..

  12. Tepsiye dizip hazırladığınız iç malzemeyi enginarların ortasına paylaştırın..
  13. Üzerlerine rendelenmiş kaşarpeyniri serpip 10 dakika fırınlayın..
  14. Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*