Zencefil şekerlemesi

Zencefil şekerlemesi tarifi mi aramıştınız? Zencefil şekerlemesi , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 500 gr taze zencefil
  • 800 gr toz şeker
  • 1 litre su
  • 1 tutam tuz
  • Toz şeker


Directions

  1. Zencefilin kabuğunu soyup keskin bir bıçak ile ince dilimleyin..
  2. Tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyerek 10 dakika kaynatın..
  3. Suyunu süzerek işlemi bir kez daha tekrarlayın..
  4. Şeker, tuz ve suyu ayrı bir tencereye alın..
  5. Zencefilleri ekleyerek orta ateşte 10-15 dakika kaynatın..
  6. Ocaktan alarak 1 saat dinlendirin..
  7. Zencefilleri şuruptan süzerek alın ve bolca toz şekere bulayarak ızgara teli üzerinde kuruyuncaya kadar bekletin..
  8. Bir kavanoza doldurarak saklayın ..
  9. Servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*