Zencefil şekerlemesi tarifi mi aramıştınız? Zencefil şekerlemesi , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr taze zencefil
- 800 gr toz şeker
- 1 litre su
- 1 tutam tuz
- Toz şeker
Directions
- Zencefilin kabuğunu soyup keskin bir bıçak ile ince dilimleyin..
- Tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyerek 10 dakika kaynatın..
- Suyunu süzerek işlemi bir kez daha tekrarlayın..
- Şeker, tuz ve suyu ayrı bir tencereye alın..
- Zencefilleri ekleyerek orta ateşte 10-15 dakika kaynatın..
- Ocaktan alarak 1 saat dinlendirin..
- Zencefilleri şuruptan süzerek alın ve bolca toz şekere bulayarak ızgara teli üzerinde kuruyuncaya kadar bekletin..
- Bir kavanoza doldurarak saklayın ..
- Servis yapın..