Peynir soslu sebze rulo tarifi mi aramıştınız? Peynir soslu sebze rulo , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 patlıcan
- 2 kabak
- 3 salçalık kırmızıbiber
- 50 gr çam fıstığı
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr lor peyniri
- Fesleğen yaprakları
Directions
- Çam fıstıklarını çok az yağ eklenmiş tavada kavurun..
- Patlıcan,
kabak ve biberleri yıkayıp kurulayın.. - Biberlerin sap kısımları
ve çekirdeklerini temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin.. - Kenarlarını hafifçe keserek düz parçalar elde edin..
- Patlıcan ve
kabaklarını sap kısımlarını kesip uzunlamasına ortadan ikiye
kesin.. - Yuvarlak kısımları keserek düz parçalar elde edin..
- Sebzelerin üzerine zeytinyağı sürüp fırının ızgarasında pişirin..
- Birer parça patlıcan, kabak ve biberi üst üste yerleştirin..
- Biberlerin üzerine lor peyniri ekleyip çam fıstığı serpin..
-
Sebzeleri kaymayacak şekilde sabitleyip rulo şeklinde
sarın.. - Fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın..