Mantar turşusu

Mantar turşusu tarifi mi aramıştınız? Mantar turşusu , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

0 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Ingredients

  • 500 gr kültür mantarı
  • 5 tane karanfil
  • 5 tane karabiber
  • 3 defneyaprağı
  • 1 yemek kaşığı kalın tuz
  • Yeteri kadar sirke


Directions

  1. Mantarları bol suda yıkayın..
  2. İçine 3 yemek kaşığı sirke eklediğiniz bol suda pişirin..
  3. Temiz bir kavanozun dibine karanfilleri, karabiberleri ve iki adet defne yaprağını aktarın..
  4. Üzerine mantarları sıkıca yerleştirin..
  5. Üzerini defne yaprağı ile kapatın..
  6. Salamurası için, kavanoza aktaracağınız suyun 3/1’i kadar sirke, tuz ve suyu bir kapta ısıtın..
  7. Tuzun erimesini sağlayın..
  8. Soğuduktan sonra kavanoza aktarıp kapağını sıkıca kapatın..
  9. Turşunuz bir gün sonra yenmeye hazırdır..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*