Köfte kroket tarifi mi aramıştınız? Köfte kroket , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 650 gr dana kıyma
- 3 yumurta
- 60 gr parmesan peyniri
- Peksimet
- 2~3 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay bardağı süt
- Un
- Birkaç dal frenk soğanı
- Rendelenmiş muskat
- 80 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Directions
- Frenk soğanlarını ince doğrayıp kıymaya ekleyin..
- Tuz, karabiber, kimyon, süt, galeta unu, 1 yumurta ekleyip iyice yoğurun..
- Buzdolabında 15 dakika beklettikten sonra parçalar kopartıp yassı yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Kızartılmış peksimetleri mutfak robotunda biraz çekerek ufalayın..
- Rendelenmiş muskat ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin..
- Yumurtaları bir kasede çırpın..
- Köfteleri una, yumurtaya, ekmek kırıntısına bulayarak tereyağında kızartın..
- Sıcak servis yapın..