Domates salçası

Domates salçası tarifi, kolay Domates salçası yapımı, Domates salçası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!

2 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 5 kg domates
  • Tuz


Directions

  1. Domatesleri yıkayıp sap kısımlarını kesin ve iri iri doğrayın..
  2. Geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyuyla kaynatın..
  3. Domatesler iyice yumuşayınca süzgeçten geçirin..
  4. Domates püresini geniş tepsilere yayıp güneş alan bir yere yerleştirin..
  5. Günde 1-2 saat arayla tahta kaşıkla karıştırarak suyunun buharlaşmasını sağlayın..
  6. Geceleri içeriye alıp gündüzleri güneşe çıkararak suyu tamamen gidene kadar salçayı koyulaştırın..
  7. Tuz ilave edip karıştırın..
  8. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın..
  9. Serin yerde muhafaza edin..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*