Biber salçası

Biber salçası tarifi mi aramıştınız? Biber salçası , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

0 Kişilik

Ingredients

  • 5 kg salçalık kırmızıbiber
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • Zeytinyağı


Directions

  1. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayın..
  2. Mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin..
  3. Geniş bir alüminyum tepsiye ya da hamur yoğurma kabına yayın..
  4. 3 gün boyunca güneşli bir ortamda günde bir kaç kez tahta kaşıkla karıştırarak koyulaşmaya bırakın..
  5. Suyunu iyice çektikten sonra tuzunu ilave edip karıştırın..
  6. Güneş li bir ortamda bir gün daha bekletin..
  7. Bu süreç bittikten sonra sterilize edilmiş cam kavanoza doldurun..
  8. Küflenmemesi için üzerine zeytinyağı ilave edin..
  9. Kapağını sıkıca kapatın..
  10. Serin ve kuru bir ortamda muhafaza edin..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*