Balkabaklı risotto tarifi, kolay Balkabaklı risotto yapımı, Balkabaklı risotto tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 200 g risotto pirinci
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 soğan
- 100 g bal kabağı püresi
- 100 g bal kabağı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 100 g parmesan peyniri
- 50 g tereyağı
- 500 ml sebze suyu
- 5-6 dal kıyılmış dereotu
Directions
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte bir pilav tenceresine alın..
- Sürekli karıştırarak pirinci kavurun..
- Sirkeyi ekleyip karıştırmaya devam edin..
- 5 dakika sonra içine sebze suyu ilave edin..
- Bal kabağı püresi ile rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin..
- 15 dakika boyunca kavurduktan sonra tereyağını ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edin..
- Birkaç dakika sonra da rendelenmiş parmesan peynirini ve kıyılmış dereotunu ilave edip harmanlayın..
- Bekletmeden sıcak servis yapın..