Zerdeçallı pilavlı, taze otlu tavuk eti tarifi mi aramıştınız? Zerdeçallı pilavlı, taze otlu tavuk eti , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 25 gr tereyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 6 parça kemiksiz tavuk eti
- 2 diş sarımsak
- 3 dal taze biberiye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Baldo pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
- Ilık tuzlu suya ekleyip yarım saat bekletin..
- Tereyağını tencereye alıp eritin..
- Pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kısık ateşte kavurun..
- Zerdeçal, tuz ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte 25 dakika pişirin..
- Sarımsakların kabuğunu soyup biberiyelerle birlikte kıyın..
- Zeytinyağı, kıyılmış sarımsak ve biberiye, tuz, karabiber ve kemiksiz tavuk etlerini çukur bir kaba alıp harmanlayın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Zerdeçallı pilavı servis tabağına alın..
- Üzerine tavuk etlerini dizip servis yapın..