Tavuklu ve mantarlı pilav

Tavuklu ve mantarlı pilav tarifi mi aramıştınız? Tavuklu ve mantarlı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

0 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı pirinç4 su bardağı su200 gr tavuk göğüs etiYarım demet dereotu3 çorba kaşığı zeytinyağı200 gr mantarTuz


Directions

  1. Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin..
  2. Süzüp bol suyla yıkayın..
  3. Dereotunu temizleyip kıyın..
  4. Mantarları nemli bir bezle silip dilimleyin..
  5. Kararmaması için limonlu suda bekletin..
  6. Tavuk etini 4 bardak suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın..
  7. Süzüp suyunu ayırın..
  8. Eti küçük küçük doğrayın..
  9. Ayrı bir tavada mantarları 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile kavurun..

  10. Ocaktan alın..
  11. Pirinç ve kalan zeytinyağını tavuk suyuna ilave edin..

  12. Tuz ekleyip pirinçler suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin..
  13. Tavuk eti ve mantarları ekleyip harmanlayın..
  14. Ocaktan alıp üzerini kâğıt havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirin..
  15. Üzerine dereotu serpip sıcak olarak servis yapın..
  16. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*