Tavuklu ve mantarlı pilav tarifi mi aramıştınız? Tavuklu ve mantarlı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı pirinç4 su bardağı su200 gr tavuk göğüs etiYarım demet dereotu3 çorba kaşığı zeytinyağı200 gr mantarTuz
Directions
- Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin..
- Süzüp bol suyla yıkayın..
- Dereotunu temizleyip kıyın..
- Mantarları nemli bir bezle silip dilimleyin..
- Kararmaması için limonlu suda bekletin..
- Tavuk etini 4 bardak suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Süzüp suyunu ayırın..
- Eti küçük küçük doğrayın..
-
Ayrı bir tavada mantarları 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile kavurun..
- Ocaktan alın..
-
Pirinç ve kalan zeytinyağını tavuk suyuna ilave edin..
- Tuz ekleyip pirinçler suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin..
- Tavuk eti ve mantarları ekleyip harmanlayın..
- Ocaktan alıp üzerini kâğıt havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirin..
- Üzerine dereotu serpip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..