Tavuklu şark pilavı

Tavuklu şark pilavı tarifi mi aramıştınız? Tavuklu şark pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı pirinç2 parça tavuk göğüs eti1 soğan2 domates60 gr tereyağıYarım su bardağı çekilmiş ceviz içi1 defne yaprağı1 çay kaşığı kekikTuz
  • karabiber


Directions

  1. Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ilave edin..
  2. Tuz serpip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın..
  3. Eti kevgirle bir tabağa alıp tavuk suyunu saklayın..
  4. Pirinci yıkayıp limonlu ve tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin..

  5. Bol suyla yıkayıp süzün..
  6. Soğanı soyup doğrayın..
  7. Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
  8. Tereyağını tencerede eritin..

  9. Tavuk etlerini ve soğanı ilave ederek kavurun..
  10. Ceviz, kekik, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin..
  11. Pirinci ilave edip 3 bardak tavuk suyunu ekleyin..
  12. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin..
  13. Ateşten alıp üzerini kâğıt havluyla örtüp dinlendirin..
  14. Harmanlayıp servis tabaklarına alın..
  15. Sıcak olarak servis yapın..
  16. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*