Tavuk etli pilav tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 bütün tavuk
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay bardağı mısır
- 1 su bardağı Antep fıstığı
- Dereotu
Directions
- Tavuğun derisini tamamen temizleyip parçalara ayırın..
- Tencereye alıp bol suda haşlayın..
- Pişmesine yakın bir tatlı kaşığı tuz ekleyin..
- Bir tencerede tereyağını eritin..
- Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ilave edin..
- Pirinçler şeffaflaşıncaya kadar 5 dakika karıştırarak kavurun..
- Tavuk suyunu ve bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip kapağını kapatın..
- Kısık ateşte pişirin..
- Pişmesine yakın mısırları ilave edin..
- Haşladığınız tavuğun etlerini didikleyip yarısını başka bir tencereye yayın..
- Antep fıstıklarının yarısını tavuk etlerinin üzerine serpin..
- Pişen pilavın yarısını fıstıkların üzerine yayın..
- Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Spatulayla pilavın üzerini düzeltin..
- Yüksek ateşte 3 dakika pişirip altını kısın..
- 10 dakika daha pişirdikten sonra pilavı servis tabağına çevirin..
- Üzerine kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın..