Tavuk etli alatlı pilav tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli alatlı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı nohut
- 2 su bardağı pirinç
- 1 orta boy tavuk
- 1 büyük soğan
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Nohutu bir gün önceden suda bekletip ertesi gün haşlayın..
- Pirinci bol tuzlu kaynar suda 1 saat bekletin..
- Tavuk etini yıkayıp bir tencerede üzerini geçecek kadar suyla haşlayın..
- Tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp didikleyin..
- Soğanı ince doğrayıp bir kaba alın..
- Tuz, karabiber ve yenibaharla karıştırın..
- Haşlanmış nohutları bir tencereye alın..
- Baharatlı soğanın yarısını ve tavuk etlerini ekleyip kalan soğanı ilave edin..
- Pirinci süzüp en üste ilave edin..
- Tereyağını küçük küçük kesip üzerine serpin..
- Sıcak tavuk suyunun yarısını tencereye aktarıp 5-6 dakika arada bir karıştırarak pişirin..
- Pilav suyunu çekince kalan tavuk suyunu da ekleyin..
- Pilavı karıştırmayın..
- Kapağını kapatıp suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin..
- Demlendirip servis yapın..