Pırasalı bulgur pilavı

Pırasalı bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Pırasalı bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı iri bulgur
  • 500 gr pırasa
  • 7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 havuç
  • .5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber


Directions

  1. Temizlenmiş ve bol suya yıkanmış pırasaları 1 cm kalınlığında doğrayın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavaya alın..
  2. Küp doğranmış havucu ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar kavurarak pişirin..
  3. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın..
  4. Soğanı yemeklik doğrayıp 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun..
  5. Bulguru ekleyip orta ateşte 2-3 dakika kavurun..
  6. Salçaları ekleyip karıştırın..
  7. Sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin..
  8. Pişmiş pırasayı pilava ekleyip harmanlayın..
  9. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*