Mercimekli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Mercimekli bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı dövme buğday
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 su bardağı et ya da tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz..
- Mercimekleri ve dövme buğdayı ayrı tencerelere alıp üzerlerini geçecek kadar sıcak suda 30 dakika bekletin ve süzün..
- Soğanı ince doğrayın..
- Yağı ve soğanları bir tavaya alıp kısık ateşte kavurun..
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun..
- Mercimek ve dövme buğdayı soğana ekleyin..
- Sıcak et suyundan 1 bardak ilave edip pişirin..
- Bulguru kalan et suyuyla birlikte tencereye ilave edin..
- Tuz ve karabiberi serpip kısık ateşte pilav suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Pilavı ocaktan alın ve kapağını açmadan 30 dakika demlendirin..
- Üzerine pul biber serpip servis yapın..