Mercimekli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Mercimekli bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- ¾ su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- .5 su bardağı sıcak su
- 1 soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 70 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Mercimeği tencereye alın..
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin..
- Suyunu süzüp soğumaya bırakın..
- Soğanı yemeklik doğrayıp ayrı bir tencerede zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Bulgur ile tereyağını ekleyin ve 5 dakika kavurun..
- Sıcak su ekleyip önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin..
- Haşlanmış mercimekleri, tuz, karabiber ilave edin ve yavaşça karıştırın..
- 10 dakika daha pişirin..
- Ocaktan alıp kapak ile arasına kağıt havlu yerleştirin ve 15 dakika dinlendirin..
- Sıcak servis yapın..