Mantarlı ve havuçlu şehriye pilavı tarifi mi aramıştınız? Mantarlı ve havuçlu şehriye pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı arpa şehriye
- .5 su bardağı sıcak su
- 300 gr kültür mantarı
- 2 havuç
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Mantarları nemli bir bezle silip ince doğrayın..
- Havuçların kabuklarını soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın..
- Zeytinyağı ve arpa şehriyeyi tencereye alın ve yüksek ateşte birkaç dakika kavurun..
- Tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın..
- Mantar ve havucu ekleyin..
- Sıcak su ve tuz ilave edin..
- Kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Karabiber serpiştirip sıcak servis yapın..