Kuzu etli ve baklalı pilav

Kuzu etli ve baklalı pilav tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli ve baklalı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Ingredients

  • 1 kuzu but eti
  • 500 gr kuru bakla
  • 300 gr kepekli bulgur
  • 50 gr çam fıstığı
  • 50 gr kabukları soyulmuş badem
  • 40 gr tereyağı
  • 50 gr kabukları soyulmuş Antep fıstığı
  • Ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı karışık baharat
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Ayçiçek yağını tencereye alın..
  2. Küçük parçalar şeklinde
    kesilmiş kuzu etini ekleyip birkaç dakika kavurun..
  3. Soğanı
    ikiye bölün..
  4. Tuz, karabiber ve etin üzerini geçecek kadar
    suyu tencereye ekleyin..
  5. Kısık ateşte 1..
  6. 5 saat pişirin..
  7. Baklaları 20 dakika haşlayın ve suyunu süzün..
  8. Kepekli
    bulguru tereyağında 1-2 dakika kavurun..
  9. 2 su bardağı
    et suyunu ve baharatları ekleyerek bir taşım kaynatın..
  10. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 7 dakika pişirin..
  11. Haşlanmış
    baklaları bulgura ilave edin ve 4 dakika daha pişirin..
  12. Çam
    fıstığı, Antep fıstığı ve uzun kesilmiş bademleri bir tavada
    yağsız olarak kavurun..
  13. Baklalı pilavı servis tabağına alın..
  14. Et ve kuruyemişleri üzerine ekleyip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*