Körili biberli pilav

Körili biberli pilav tarifi mi aramıştınız? Körili biberli pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1 soğan
  • .5 su bardağı sıcak su
  • 1 patlıcan
  • 1 defne yaprağı
  • 2 sivri biber
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Uzun şeritler şeklinde doğradığınız patlıcanı ayçiçek yağında kızartın..
  2. Zeytinyağını
    tencerede ısıtın..
  3. Küp doğradığınız soğanı kavurun..
  4. Şerit şeklinde doğradığınız biberi
    ve defne yaprağını ilave ederek 2 dakika kadar karıştırın..
  5. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci
    ekleyin ve kavurun..
  6. Baharatlarını ekledikten sonra suyu ekleyin..
  7. Kaynayana kadar
    yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin..
  8. Ocaktan
    almadan önce patlıcanları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin..
  9. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*