Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Kestaneli bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 su bardağı köy tipi iri bulgur
  • 2 su bardağı sıcak et suyu
  • 100 gr kestane
  • 1 orta boy soğan
  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 3~4 dal dereotu
  • Tuz


Directions

  1. Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
  2. Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
  3. Kestaneleri bıçakla çizip tencerede tuzlu suyla haşlayın..
  4. Dış ve iç kabuklarını soyup ikiye bölün..
  5. Soğanları ufak doğrayıp tencerede tereyağıyla kavurun..
  6. Sıcak et suyunu ilave edip kalan tereyağını, kuru üzümü ve baharatları ekleyip kaynatın..
  7. Su kaynayınca bulguru ve kestaneleri ilave edin..
  8. Tencerenin kapağını kapatıp 3-4 dakika orta daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
  9. 20 dakika demlendirin..
  10. Üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*