Kestane unlu perde pilavı tarifi mi aramıştınız? Kestane unlu perde pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 1 saat
Ingredients
- .5 su bardağı kestane unu
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı soyulmuş badem
- Tuz
- 1 paket (200 grlık) soyulmuş kestane
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı pirinç
- 30 gr tereyağı
- 1 kırmızıbiber
- 1 sarı biber
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister..
- Bu da onlardan biri..
- Tereyağını eritip pirinci ekleyin ve 5 dakika kavurun..
- Sıcak su ve tuzu ekleyip 15 dakika pişirin..
- Kestaneleri pilava ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin..
- Biberleri küp şeklinde doğrayarak az yağda soteleyip pilava ekleyin ve dinlenmeye bırakın..
- Karabiber ilave edin..
- Yumurta, yoğurt, ayçiçeği yağı ve tuzu bir kasede çırpın..
- Kestane ununu azar azar ekleyerek yoğurun..
- Gerekirse un ilavesi yapın..
- Yuvarlak bir tepsiyi ya da kek kalıbını yağlayın ve tabanına soyulmuş bademleri dizin..
- Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile tepsinin tabanı büyüklüğünde açın ve tepsinin içine yerleştirin..
- Kalan hamuru tekrar açıp 2 parmak kalınlığında şeritler kesin ve tepsinin yan duvarlarına yerleştirin..
- Pilavı içine doldurun..
- Tekrar tepsi büyüklüğünde hamur açıp üzerine kapatın..
- 190 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin..
- Tepsiden çıkartıp servis tabağına aktarın..
- Dilimleyerek servis yapın..