Güveçte mantarlı pilav tarifi mi aramıştınız? Güveçte mantarlı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 300 gr mantar
- 1 soğan
- 1/4 demet kıyılmış dereotu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- 2 orta boy haşlanmış patates
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın..
- Üzerine ılık su ekleyip 20 dakika bekletin ve suyunu süzün..
- Tereyağını tencerede eritin..
- Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin..
- Pirinci ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun..
- İnce dilimlediğiniz mantarı ekleyip az kavurun..
- 3 su bardağı tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın..
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin..
- Haşladığınız patatesleri ezip püre yapın..
- Üzerine kaşar peyniri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin karıştırın..
- Pilavı güveç kaplarına paylaştırın..
- Üzerine patatesli püreyi ekleyin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..