Derder pilavı tarifi mi aramıştınız? Derder pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı köy tipi iri bulgur
- 2 soğan
- 50 gr tereyağı
- 2 sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 domates
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 2~3 dal maydanoz
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
- Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesiyle birlikte tencereye alın..
- Hafifçe yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün..
- Soğanları kıyıp tencerede tereyağında kavurun..
- Biberleri ince doğrayıp salçayla beraber ekleyin ve 5 dakika daha kavurun..
- Ufak doğranmış domates, mercimek, sıcak su ve bulguru ilave edin..
- Tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın..
- Bulgur ve mercimek yumuşayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin..
- 20 dakika demlendirip maydanoz yapraklarıyla süsleyin..
- Sıcak servis yapın..