A la paella tarifi mi aramıştınız? A la paella , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 2 paket helezon makarna
- 1 kg fener ya da levrek balığı
- 300 gr karides
- 250 gr kalamar
- 250 gr mürekkep balığı
- 2 rendelenmiş domates
- 3~4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tutam safran
- 6 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 su bardağı sıvıyağ
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin makarna tarifleri listesinden iyi bir seçim..
-
Balığı temizleyip kafasını ve kılçıklarını ayırın..
- Balık etini küp şeklinde doğrayın..
- Tencereye su, balığın kafası, safran ve tuzu ilave edip kaynatın..
-
Derin bir tavada sıvıyağı ısıtın.. - Ayıklanmış karidesi ekleyip kızartın..
- Karideslerin yağını süzüp bekletin..
- Aynı yağda balık etlerini 5 dakika kavurup yağdan çıkarın..
- Sırasıyla kalamar ve mürekkep balığını kızartıp bir tabağa alın..
-
Sarımsak, domates ve toz kırmızıbiberi kızgın yağda kavurun..
- Yağı bir tencereye alıp makarna ve balık suyunu ilave edin..
- Üzerine karides, balık eti, kalamar ve mürekkep balıklarını ekleyin..
- Kaynayınca kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar arada bir karıştırarak pişirin..
- Sıcak servis yapın..