Süzme yoğurtlu yılbaşı tavuğu tarifi mi aramıştınız? Süzme yoğurtlu yılbaşı tavuğu , Yılbaşı Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 2 saat
Ingredients
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 bütün tavuk
- Yarım limonun suyu
- 100 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı maydanoz
- Kekik karışımı
- 500 gr haşlanmış kestane
- 1 su bardağı misket havuç
- 1 su bardağı arpacık soğan
- Tuz
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
- Karabiber
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile yılbaşı sofralarınıza ayrı bir özen katın..
- Oda ısısındaki tereyağını karıştırarak krema kıvamına getirin..
- Maydanoz, kekik karışımını, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Alüminyum folyoya rulo şeklinde sararak buzdolabında dondurun..
- Tavuğu fırın tepsisine yerleştirin..
- Süzme yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiberi küçük bir kasede çırpın..
- Karışımı tavuğun her tarafına eşit miktarda sürün..
- 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Çeşnili tereyağından bir kaç dilim keserek pişmiş tavuğun üzerine yerleştirin..
- Arpacık soğanların kabuklarını soyun ve havuçlarla birlikte tencereye alın..
- Üzerine sıvıyağ ve 1 çay bardağı su gezdirip yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Kabukları soyulmuş kestaneleri ekleyip harmanlayın..
- Tavuğu servis tabağına alın..
- Kenarlarına hazırladığınız garnitürü yerleştirip servis yapın..