Rum böreği tarifi mi aramıştınız? Rum böreği , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 150 gr lor peyniri
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
- Tuz
- Beyaz biber
- 1 kemer patlıcan
Directions
- Patlıcan kabuklarını alacalı soyun..
- 1 cm kalınlığında verev halkalar şeklinde dilimleyin..
- Tuzlu suda bir süre bekletip kurulayın..
- Lor peyniri, yumurta, nişasta, dereotu, tuz ve beyaz biberi harmanlayın..
- Bu karışımı patlıcanların bir yüzünde yarım küre oluşturacak biçimde şekillendirin..
- Derin bir tavada iyice ısınan yağda 3-4 dakika kızartın..
- Kağıt havlu üzerinde yağı alındıktan sonra sıcak servis yapın..