Patatesli enginar sepeti

Patatesli enginar sepeti tarifi mi aramıştınız? Patatesli enginar sepeti , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 45 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 6 enginar3-4 patatesYarım çorba kaşığı un4 çorba kaşığı zeytinyağı1 limonun suyu2-3 dal maydanoz2-3 dal dereotu2 çorba kaşığı dilimlenmiş zeytinTuz
  • karabiber


Directions

  1. Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin..
  2. Enginarları süzüp tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ekleyin..
  3. Tuz ve un ilave edip karıştırın..
  4. Yumuşayıncaya kadar haşlayın..
  5. 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 3 çorba kaşığı limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın..

  6. Enginarları tencereden kevgirle çıkarıp süzgece alın..
  7. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin..
  8. Patatesleri kabuğu ile haşlayıp süzün..

  9. Soyup ezin..
  10. Dereotunu kıyıp yarısından fazlasını püreye ekleyin..
  11. Kalan zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve 1 tutam tuzu ekleyip karıştırın..
  12.  

    Hazırladığınız püreyi enginarların içine paylaştırın..

  13. Üzerini kalan dereotu ve zeytin dilimleriyle süsleyin..
  14. Maydanozu kıyıp pürenin üzerine serpiştin ve soğuk olarak servis yapın..
  15. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*