Mantarlı muska börekçikler tarifi mi aramıştınız? Mantarlı muska börekçikler , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 yufka
- 250 gr kültür mantarı
- 4 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Susam ve hindistan cevizi
- 3~4 dal maydanoz
- Ayçiçek yağı
Directions
- Mantar ve soğanları doğrayın..
- Tereyağı ile zeytinyağını tavada ısıtın ve soğanları 5 dakika kavurun..
- Mantar ve ince kıyılmış sarımsak ilave edip soteleyin..
- Pişmeye yakın içine esmer şeker, soya sosu, balsamik sirke ekleyin..
- Kıyılmış maydanoz ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın..
- Yufkayı tezgaha serin ve 4 cm eninde 15 cm uzunluğunda kesin..
- Kenarlarına mantarlı karışımdan 1 tatlı kaşığı paylaştırıp üçgen şekilde katlayın..
- Börekleri önce çırpılmış yumurtaya ardından hindistan cevizi ve susama bulayın..
- Kızgın yağda üzerleri pembeleşinceye kadar kızartın..
- Servis yapın..