Mantar soslu krepte köfte tarifi mi aramıştınız? Mantar soslu krepte köfte , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 750 gr kıyma 2 soğan 1 yumurta 1’er çay kaşığı kekik
- kimyon
- .5 su bardağı süt Yarım su bardağı kaşarpeyniri 50 gr margarin 1 çay kaşığı tuzMantar sos için: 200 gr kültür mantarı 2 soğan 2 sarımsak 25 gr margarin Yarım su bardağı süt kreması Tuz
- pulbiberSüsleme için: 12 taze soğanın yeşil sapları
Directions
- Soğanı rendeleyin..
- Ekmeği ıslatıp ufalayın..
- Kıymaya soğan, ekmek içi, tuz, yumurta, karabiber, kimyon ve kekiği ekleyip yoğurun..
- Eşit büyüklükte 12 köfte hazırlayın..
-
Krep malzemelerini blenderle çırpın..
- Orta boy teflon tavayı ısıtıp fındık kadar margarinle yağlayın..
- Krep hamurundan, ince bir kat oluşacak kadar tavaya döküp iki taraflı pişirin..
- Bu şekilde 12 krep hazırlayın..
-
Köfteleri sıvıyağda kızartın..
- Kreplerin ortasına birer köfte yerleştirip bohça şeklinde katlayın..
- Soğan saplarıyla bağlayıp kat yerleri altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin..
- 200 derecede 5 dakika fırınlayın..
-
Soğan ve sarımsakları kıyıp yağda pembeleştirin..
- Mantarları dilimleyin, tavaya ekleyip soteleyin..
- Tuz, pulbiber ve kremayı ilave edin..
- 5-6 dakika kadar pişirin..
- Krep bohçalarını mantar sos eşliğinde servis yapın..
-
Afiyet olsun..