Köfteli kereviz sepeti tarifi mi aramıştınız? Köfteli kereviz sepeti , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 3 eşit büyüklükte kereviz
- 2 eşit büyüklükte domates
- 12 arpacık soğan
- 150 gr bezelye
- 300 gr kıyma
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 6 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 1 tatlı kaşığı köfte baharı
- 30 gr margarin
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
-
Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve iç kısımlarını hafifçe oyun..
- Kararmaması için limonlu suda bekletin..
- Domatesleri halka şeklinde kesin..
- Soğanları soyun..
-
Ekmek içini ılık suda yumuşatıp ufalayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Kıymayı çukur bir kaba alın..
- Ekmek içi, sarımsak, peynir, köfte baharı ve tuzu ilave edip yoğurun..
- Hazırladığınız köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak iyice yassılaştırın..
-
Kerevizleri düz tabanlı bir tencereye yan yana dizin..
- Her birinin üzerine sırasıyla köfte, domates ve soğan ilave edip kürdanla sabitleştirin..
- Bezelye ve kalan soğanları kerevizlerin etrafına ilave edin..
- Margarin, sıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 25-30 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..