Keşkekli kuzu incik tarifi mi aramıştınız? Keşkekli kuzu incik , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 parça kuzu incik
- 1 su bardağı keşkek
- 1 havuç
- 2 soğan
- 1 kereviz
- 1 çorba kaşığı salça
- 50 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Havuç, kereviz ve soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın..
-
Kuzu incikleri ve doğradığınız sebzeleri geniş bir tencereye alın..
- Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın..
- Sebzeler ve etler haşlanırken üzerinde biriken köpükleri süzgeçle alın..
- Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra keşkeği ilave edin..
- ‹yice kısık ateşe alıp yarım saat kadar daha pişirin..
- Keşkekli kuzu inciği ateşten alın..
- Kuzu inciklerden bir tanesi dışında diğerlerinin kemiklerini etlerinden ayırın ve keşkekle iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın..
-
Keşkekli kuzu inciği servis tabağına alın..
- Üzerine baharat, yoğurt ve salçayla hafif kızdırılmış tereyağını gezdirin..
- Sıcak servis yapın..