Kabak çiçeği salatası tarifi mi aramıştınız? Kabak çiçeği salatası , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Ingredients
- .5 çay bardağı ufalanmış ekmek içi1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz100 gr dil peyniri1 çay kaşığı pulbiber6-7 dal taze nane yaprağıTuz
Directions
- Kabak çiçeklerini temizleyip yıkayın ve süzgece alın..
- Suyu süzüldükten sonra kaynar tuzlu suya atıp 15-20 saniye kadar bekletin ve kevgirle çıkarıp süzgece alın..
-
Kabakları temizleyip ince halkalar halinde dilimleyin..
- Kabak dilimlerini yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Haşlama suyundan yarım kepçe kadarını ayırıp kabakları süzün..
-
Dil peynirini küçük küçük doğrayıp bir kaba alın..
- Ekmek içi, çekilmiş ceviz ve pulbiberi ilave edip harmanlayın..
- Ayırdığınız haşlama suyu ile ıslatıp iyice karıştırın..
-
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp sosu hazırlayın..
- Kabak çiçeği, kabak dilimleri ve ekmekli karışımı servis tabağına alıp sosu üzerine gezdirin..
- Naneyle süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..