Izgara sebze salatası tarifi mi aramıştınız? Izgara sebze salatası , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 7 dakika
Ingredients
- 1 patlıcan2 kabak2 yeşil dolmalık biber2 sarı dolmalık biber7
- kırmızı tozbiberSüsleme için: Taze nane veya fesleğen yaprağı
Directions
- Kabak ve patlıcanları temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve 2-3 cm parçalar halinde doğrayın..
- Biberleri temizleyip uzunlamasına dörde bölün..
- Taze soğan ve sarımsakları verev doğrayın..
-
Izgara telini 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayın..
- Fırın ızgarayı çalıştırıp ısıtın..
- Hazırladığınız patlıcan, kabak, biber, domates, taze soğan ve sarımsakları ızgara teline dizip fırında veya mangalda közleyin..
-
Sos için, zeytinyağı, sirke, tuz ve kırmızı tozbiberi derin bir kaseye alıp karıştırın..
- 5 dakika dinlendirin..
- Keçi peynirini dilimleyip ızgarada hafif közleyin..
-
Közlenmiş sebzeleri servis tabağına alıp üzerine keçi peynirini serpiştirin..
- Sosu gezdirip fesleğen yapraklarıyla süsleyin..
- Ilık olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..