Izgara sebze salatası

Izgara sebze salatası tarifi mi aramıştınız? Izgara sebze salatası , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 7 dakika

Ingredients

  • 1 patlıcan2 kabak2 yeşil dolmalık biber2 sarı dolmalık biber7
  • kırmızı tozbiberSüsleme için: Taze nane veya fesleğen yaprağı


Directions

  1. Kabak ve patlıcanları temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve 2-3 cm parçalar halinde doğrayın..
  2. Biberleri temizleyip uzunlamasına dörde bölün..
  3. Taze soğan ve sarımsakları verev doğrayın..
  4. Izgara telini 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayın..

  5. Fırın ızgarayı çalıştırıp ısıtın..
  6. Hazırladığınız patlıcan, kabak, biber, domates, taze soğan ve sarımsakları ızgara teline dizip fırında veya mangalda közleyin..
  7. Sos için, zeytinyağı, sirke, tuz ve kırmızı tozbiberi derin bir kaseye alıp karıştırın..

  8. 5 dakika dinlendirin..
  9. Keçi peynirini dilimleyip ızgarada hafif közleyin..
  10.  

    Közlenmiş sebzeleri servis tabağına alıp üzerine keçi peynirini serpiştirin..

  11. Sosu gezdirip fesleğen yapraklarıyla süsleyin..
  12. Ilık olarak servis yapın..
  13. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*