Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş

Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 500 gr ıspanak 250 gr taze fasulye 2 soğan 150 gr beyaz peynir 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 yumurta 1 yumurta sarısı Tuz
  • karabiber Hamur için: 6 kahve fincanı un Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı soğuk su Bir tutam tuz


Directions

  1. Ispanağı temizleyip doğrayın..
  2. Sıcak suya batırıp çıkarın ve süzün..
  3. Taze fasulyeleri küçük küçük doğrayın..
  4. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün..
  5. Soğanları kıyın..
  6. Beyaz peyniri ufalayın..
  7.  

    Tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırıp soğanı pembeleştirin..

  8. Fasulye ve ıspanağı ekleyip kavurun..
  9. Tuz, karabiber serpip karıştırın ve ateşten alın..
  10. Ilınınca beyaz peynir ve çırpılmış 3 yumurtayı ekleyip karıştırın..
  11.  

    Un, zeytinyağı, su ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun..

  12. İkiye bölüp birini incelterek açın ve 24 santim çapındaki yağlanmış tart kalıbına alın..
  13. Üzerine sebzeli karışımı yayın..
  14.  

    Diğer hamuru açıp şerit şerit kesin..

  15. Kalıptaki karışımın üzerine kafes şeklinde dizin..
  16. Yumurta sarısı ile 1 kaşık zeytinyağını çırpıp şeritlerin üzerine sürün..
  17. 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin..
  18. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*