İç pilavlı dalyan köfte

İç pilavlı dalyan köfte tarifi mi aramıştınız? İç pilavlı dalyan köfte , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 kg kıyma2 yumurta3


Directions

  1. Köfte için, ekmekleri ufalayın..
  2. Soğanları soyup rendeleyin..
  3. Kıymayı çukur bir kaba alın..
  4. Soğan, ekmek, yumurta, peynir, tuz ve köfte baharını ekleyip yoğurun..
  5. Pilav için, pirinci yıkayıp süzün..

  6. Soğanları soyup kıyın..
  7. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı kavurun..
  8. Pirinç, et suyu, fıstık, üzüm, tuz, yenibahar ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağını kapatın..
  9. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin..
  10. Ocaktan alıp peyniri ekleyin ve harmanlayın..
  11. Ilınmaya bırakın..
  12. Köfte hamurunu büyük bir tepsinin içinde 1 cm kalınlığında olacak şekilde dikdörtgen şeklinde yayın..

  13. Kenarına pilavı ekleyip rulo şeklinde sarın..
  14. Üzerine fırça ile sıvıyağ sürüp yağlanmış tepsiye yerleştirin..
  15. Milföy hamurunu şerit ve yıldız şeklinde kesip üzerini süsleyin..
  16. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
  17. Sıcak servis yapın..
  18. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*