İç pilavlı dalyan köfte tarifi mi aramıştınız? İç pilavlı dalyan köfte , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg kıyma2 yumurta3
Directions
- Köfte için, ekmekleri ufalayın..
- Soğanları soyup rendeleyin..
- Kıymayı çukur bir kaba alın..
- Soğan, ekmek, yumurta, peynir, tuz ve köfte baharını ekleyip yoğurun..
-
Pilav için, pirinci yıkayıp süzün..
- Soğanları soyup kıyın..
- Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı kavurun..
- Pirinç, et suyu, fıstık, üzüm, tuz, yenibahar ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağını kapatın..
- Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin..
- Ocaktan alıp peyniri ekleyin ve harmanlayın..
- Ilınmaya bırakın..
-
Köfte hamurunu büyük bir tepsinin içinde 1 cm kalınlığında olacak şekilde dikdörtgen şeklinde yayın..
- Kenarına pilavı ekleyip rulo şeklinde sarın..
- Üzerine fırça ile sıvıyağ sürüp yağlanmış tepsiye yerleştirin..
- Milföy hamurunu şerit ve yıldız şeklinde kesip üzerini süsleyin..
- Hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..