Harem tatlısı

Harem tatlısı tarifi mi aramıştınız? Harem tatlısı , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 10 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı çekilmiş ceviziçi 2 kahve fincanı kuru üzüm 2 diş karanfil 1 çay kaşığı tarçın 3 kahve fincanı tozşeker 1 su bardağı su Süsleme için: 100 gr kaymak 3 çorba kaşığı çekilmiş antepfıstığı


Directions

  1. Kayısıları yıkayıp tencereye alın..
  2. Üzerini örtecek kadar su ilave edip 5 dakika haşlayın ve süzün..
  3. Pirinci yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün..
  4. Üzümü ılık suda bekletip süzün..
  5.  

    Karanfilleri havanda ezerek toz haline getirin..

  6. Haşlanmış pirinci derin bir kaseye alın..
  7. Karanfil, ceviziçi, üzüm, tarçın ve bir çorba kaşığı tozşeker ekleyip karıştırın..
  8.  

    Kayısıları ikiye açıp içlerini hazırladığınız pirinçli karışımla doldurun..

  9. Hazırladığınız kayısı dolmalarını hafifçe yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
  10.  

    Su ve kalan tozşekeri kaynatıp tepsiye dökün..

  11. Orta ısılı fırında 5-10 dakika pişirin..
  12. Soğuyunca servis tabağına alın..
  13. Kaymak ve dilerseniz antepfıstığı ile süsleyip servis yapın..
  14. Şefin Yorumu :

    SOFRALARIN BAŞTACI
    Osmanlı sofrasının süsü sayılan tatlıların lezzeti ve çok çeşitliliği dünyaca biliniyor..

  15. Çeşitli helvalar, kuruyemişli, kaymaklı ve sütlü tatlılar, özellikle Türk lokumu ve baklava günümüzde de yabancıların beğenisini topluyor..
  16. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*