Barbunyalı kadayıf böreği tarifi mi aramıştınız? Barbunyalı kadayıf böreği , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 400 gr barbunya fasulyesi
- 500 gr tel kadayıf
- 200 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı ayçiçeğiyağı
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 150 gr kuşbaşı tavuk eti
- 2 domates
- 2 sivribiber
- 4 mantar
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- karabiber
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Kadayıfı geniş bir tepsiye alıp elinizle açarak yayın..
- Tereyağını eritip kadayıfın üzerine gezdirerek dökün..
- Kadayıfın yağı iyice çekmesi için elinizle en az 10 dakika ovun..
- Kadayıfın yarısını yağlanmış tepsiye yayın..
- Sarı ve kırmızı biberleri temizleyip doğrayın..
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
- Mantarları temizleyip doğrayın..
- Barbunyayı ayıklayıp yumuşayana kadar haşlayın ve süzün..
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
- Sarımsak ve tavuk etini ekleyip soteleyin..
- Sırasıyla domates,sivri biber,mantar,barbunya,sarı ve kırmızı biberleri ilave edip kavurun..
- Kaşar peynirinin yarısı,tuz ve karabiberi ekleyin..
- Karışımı tepsideki kadayıfın üzerine döküp yayın..
- Üzerini kalan kadayıfla kaplayın..
- Kalan kaşar peynirini üzerine serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin..
- Fırından çıkarıp üzerine soğuk süt ve tavuk suyunu gezdirerek dökün..
- Dilimleyip servis yapın..