Baharat soslu mısırlı antre

Baharat soslu mısırlı antre tarifi mi aramıştınız? Baharat soslu mısırlı antre , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 2 pırasa250 gr konserve mısır1 yumurta1 yumurta akıYarım su bardağı süt4 çorba kaşığı un1 çay kaşığı toz maya2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri1 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı galeta unuTuz
  • biberSos için:Yarım su bardağı tavuk suyu2 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı hardal1 çorba kaşığı limon suyuYarım çorba kaşığı sirke2 çorba kaşığı karışık baharat (kekik
  • nane
  • adaçayı
  • fesleğen
  • biberiye ve kıyılmış maydanoz)


Directions

  1. Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza alıp ağzını kapatın ve çalkalayıp buzdolabına koyun..
  2. Pırasaları temizleyip halkalar halinde doğrayın..
  3. Zeytinyağını tavada ısıtıp pırasayı ekleyin ve orta ateşte 5-6 dakika sote edin..
  4. Fırını 180 dereceye ayarlayın..

  5. Yumurta, yumurta akı, süt, un, maya, mısır ve peyniri derin bir kapta karıştırın..
  6. Sufle kalıbını hafifçe yağlayıp galeta unu serpin..
  7. Mısırlı karışımın yarısını kalıba dökün..
  8. Mısırlı karışımın üzerine pırasayı ilave edin..

  9. Kalan karışımı üzerine ekleyip önceden ısıtılmış fırında benmari usulü yaklaşık 40 dakika pişirin..
  10. Benmariden alıp tekrar fırına vererek 20 dakika daha pişirin..
  11. Kalıbı fırından alıp soğumaya bırakın..

  12. Turtayı düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın..
  13. Hazırladığınız kavanozdaki baharatlı sosu dolaptan alıp tekrar çalkalayın ve mısırlı turtanın üzerine kaşık kaşık gezdirip servis yapın..
  14. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*