Baklalı pilav tarifi mi aramıştınız? Baklalı pilav , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı pirinç
- 1 kuru soğan
- Tuz
- 1 su bardağı iç bakla
- 2 çorba kışığı sarı üzüm
- 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Pirinci 20 dakika ılık tuzlu suda bekletin..
- Üzümleri de ayrı bir kasede ılık suyun içinde bekletin..
- İç baklaları bıçağın ucuyla çizip üzerine tuz serpiştirin..
- 10 dakika bekletip hafifçe ovalayarak kabuklarını çıkartın..
- Soğanı soyup zardan ufak doğrayın..
- Pirinci akan suyun altında yıkayıp suyunu süzdürün..
-
Tencerede zeytinyağını ısıtın..
- Soğanı ekleyip karıştırarak pembeleştirin..
- Pirinçleri ilave edip yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kavurun..
- Baklaları ekleyip 2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin..
- Dereotunu, suyu süzülmüş üzümleri, tuzu ve 4 su bardağı sıcak suyu ekleyp hepsini birlikte karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın..
- Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin..
- Sıcak veya ılık servis yapın..