Zeytinyağlı yaprak sarma

Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı yaprak sarma , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 500 gr asma yaprağı 2 su bardağı dolmalık pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 2 tatlı kaşığı kuşüzümü Tuz
  • karabiber
  • nane


Directions

  1. Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve 30 dakika bekletin..
  2. Süzüp durulayın..
  3. Soğanı soyup kıyın..
  4.  Zeytinyağını tencereye alıp soğanı ekleyin..

  5. Biraz pembeleştirip süzülmüş pirinci ilave edin..
  6. 1-2 dakika kavurun..
  7. Fıstık, üzüm, tuz ve baharatı ilave edip karıştırın, ocaktan alın..
  8. Asma yapraklarını tuzlu kaynar suda sararıncaya kadar haşlayıp süzgece alın..

  9. Bir tepsinin içinde yaprakları tek tek açarak hazırladığınız iç malzemeden ortalarına ekleyip sigara şeklinde sarın..

  10. Tencereye dizip üzerine bir tabak kapatın..
  11. 2 su bardağı ılık su ilave edip ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
  12. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın..
  13. Sarmaları servis tabağına alıp üzerine 1 kaşık sızma zeytinyağı gezdirin..

  14. Limon dilimleriyle süsleyip servis yapın..
  15. Afiyet olsun..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=Z6Q0rzoerB0&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*