Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı yaprak sarma , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr asma yaprağı 2 su bardağı dolmalık pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 2 tatlı kaşığı kuşüzümü Tuz
- karabiber
- nane
Directions
- Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve 30 dakika bekletin..
- Süzüp durulayın..
- Soğanı soyup kıyın..
-
Zeytinyağını tencereye alıp soğanı ekleyin..
- Biraz pembeleştirip süzülmüş pirinci ilave edin..
- 1-2 dakika kavurun..
- Fıstık, üzüm, tuz ve baharatı ilave edip karıştırın, ocaktan alın..
-
Asma yapraklarını tuzlu kaynar suda sararıncaya kadar haşlayıp süzgece alın..
-
Bir tepsinin içinde yaprakları tek tek açarak hazırladığınız iç malzemeden ortalarına ekleyip sigara şeklinde sarın..
- Tencereye dizip üzerine bir tabak kapatın..
- 2 su bardağı ılık su ilave edip ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
- Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın..
-
Sarmaları servis tabağına alıp üzerine 1 kaşık sızma zeytinyağı gezdirin..
- Limon dilimleriyle süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..