Zeytinli çörek

Zeytinli çörek tarifi mi aramıştınız? Zeytinli çörek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 15 çörek için 15
  • 5 su bardağı un 1 çay kaşığı tozşeker 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kahve fincanı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta sarısı


Directions

  1. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın..
  2. Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın..
  3. Kabarması için 15 dakika ılık ortamda bekletin..
  4. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın..

  5. Mayalı süt, zeytinyağı, su, tuz ve zeytinleri ilave edip kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yoğurun..
  6. Top şeklinde yuvarlayıp nemli bezle örtün..
  7. Ilık ortamda 15-20 dakika mayalanmaya bırakın..
  8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verin ve ortasını dikey olarak bıçakla çizin..

  9. 10-15 dakika beklettikten sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün..
  10. Fırın tepsisini yağlayıp çörek hamurlarını aralıklı olarak dizin..

  11. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin..
  12. Ilık veya soğuk olarak servis yapın..
  13. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*