Zencefil kremalı ve armutlu kek tarifi mi aramıştınız? Zencefil kremalı ve armutlu kek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 3 armut
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- .5 su bardağı un
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı süt
- 10 gr tereyağı
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı süt
- 4 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı tozşeker
- 2 tutam toz zencefil
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı tarçın
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor..
-
Yumurta, yumurta sarısı, süt ve tozşekeri çukur bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpın..
- Un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip düzgün bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin..
- Armutları soyup ince dilimleyin..
-
24 santimlik kelepçeli kek kalıbını yağlayıp unlayın..
- Hamuru döküp spatula ile düzelterek yayın..
- Üzerine armut dilimlerini hafif batırarak yerleştirip kalan şekeri serpiştirin..
- Tereyağını ufak parçalara kesip hamurun üzerine ilave edin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin..
-
Krema için, yumurta sarılarını tozşekerle köpük köpük olana kadar çırpın..
- Süt, nişasta, zencefil, tarçın ve zerdeçalı ekleyip karıştırın..
- Kısık ateşte devamlı karıştırarak kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin..
- Soğumaya bırakın..
-
Keki kalıptan çıkarıp üzerine pudraşeker serpin..
- Dilimleyip krema ile servis yapın..