Sürpriz krem karamel tarifi mi aramıştınız? Sürpriz krem karamel , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 4 yumurta
- Yarım su bardağı tozşeker
- 2 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 çorba kaşığı su
- 65 gr margarin (oda ısısında bekletilmiş)
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 6 çorba kaşığı un (tepeleme)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı karışık orman meyveleri
- Birkaç nane yaprağı
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor..
- Karamel için, tozşekerle suyu bir kaba alıp kısık ateşte şeker eriyip karamelize oluncaya kadar karıştırarak pişirin..
- Ocaktan alıp 4 küçük fırın kalıbına gezdirerek dökün..
- Kalıpları buzdolabında karamel iyice katılaşıncaya kadar 20-25 dakika bekletin..
- Yumurta, tozşeker ve vanilyayı bir kapta mikserle 5 dakika çırpın..
- Sütü ekleyip 30 dakika daha çırpmaya devam edin..
- Karışımı karamelli kalıplara dökün..
- Üzerlerini alüminyum folyo ile kapatın..
- Kalıpları içi sıcak su bir tepsinin içine oturtun..
- Önceden ısıtılmış 130 dereceli fırına verip 30 dakika pişirin..
- Fırını söndürüp kapağını açın ve tatlı soğuyuncaya kadar bekletin..
- Kalıpları içi su dolu kaptan çıkarın..
- Buzdolabında 5-6 saat bekletin..
- Tart malzemelerini bir kaba alıp pütürsüz bir hamur yoğurun..
- Hamuru 4 eşit parçaya ayırıp küçük kalıplara yayın ve dibini çatalla yer yer delin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin..
- Soğuyunca meyve ve krem karamelle süsleyip servis yapın..