Saray lokması tarifi mi aramıştınız? Saray lokması , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un 20 gr yaş maya 4 kahve fincanı ılık su 3 su bardağı sıvıyağ 2 kahve fincanı eritilmiş margarin Şerbet için: 3 su bardağı tozşeker 3.5 su bardağı su Yarım limonun suyu
Directions
- Mayayı 1 kahve fincanı ılık suda eritip 5 dakika bekletin..
- Unu derin bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın..
- Mayayı ekleyip üzerini unla kapatın..
- Üzeri çatlayıncaya kadar ılık ortamda bekletin..
- Kalan 3 fincan ılık suyu ekleyip karıştırın..
- Margarini hamura ilave edip pürüzsüz ve sıvı kıvamda bir hamur elde edinceye kadar çırpın..
- Üzerini örtüp ılık ortamda mayalanmaya bırakın..
-
Tozşeker ve suyu tencerede kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın..
-
Sıvıyağı tavada kızdırın..
- Bir miktar hamuru avucunuzla sıkın..
- Yumruğunuzun üzerinde oluşan parçayı yağa batırılmış kaşıkla alıp kızgın yağa atın..
- Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak lokmaları kızartın..
-
Pişen lokmaları soğuk şerbete atıp birkaç dakika bekletin..
- Lokmaları kevgirle çıkarıp servis tabağına alın..
-
Afiyet olsun..