Reçelli rulo tarifi mi aramıştınız? Reçelli rulo , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 3 yumurta 1 su bardağı pudraşeker 2 kahve fincanı un 6 çorba kaşığı vişne veya çilek reçeli
Directions
- Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtın..
- Yumurtaları ısıya dayanıklı bir cam bir kâseye kırın..
- Bu kâsenin üzerine oturabileceği bir başka içi kaynar su dolu kabı ocağa yerleştirin..
- Kısık ateşte su kaynarken üzerine cam kâseyi yerleştirip (buharını alacak şekilde) yumurtaları mikserle köpük köpük olana kadar çırpın..
- Pudraşeker ekleyip koyulaşana ve beyaz krema rengini alana kadar çırpın..
- Kâseyi buharın üzerinden alıp unu ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştırarak yedirin..
-
20X30 cm ebadında dikdörtgen bir kalıbın dibini ve kenarlarını yağlı kâğıtla kaplayın..
- Hamuru boşaltıp yayın..
- Sıcak fırına verip pembeleşene kadar pişirin..
- Tezgâha bir mutfak bezi serip üzerine geniş bir yağlı kâğıt yayın..
- Pandispanya soğuyunca kalıbı ters çevirip hazırladığınız yağlı kâğıdın üzerine çıkarın..
- Pandispanyanın üzerindeki pişirme kâğıdını yavaşça kaldırın..
- Alttaki yağlı kâğıtla beraber pandispanyayı rulo yaparak dikkatlice sarıp bırakın..
-
Pandispanyanın yüzeyini reçelle kaplayın..
- Yine aynı yöne doğru sarıp rulo yapın ve aynı kâğıda sıkıca sarıp 1-2 saat kadar bekletin..
- Kâğıdı alıp üzerine pudraşeker serpin..
- Dilimleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..