Poğaça

Poğaça tarifi mi aramıştınız? Poğaça , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 1 su bardağı ılık süt 1 paket (42 gr) yaş maya Yarım su bardağı sıvıyağ Aldığı kadar un Tuz Üzeri için: 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı susam 1 çay kaşığı çörekotu


Directions

  1. Mayayı ılık sütle ezip iyice karıştırın ve kabarana kadar bekletin..
  2. Unu hamur yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın..
  3. Mayalı süt, sıvıyağ ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun..
  4. Üzerini nemli bezle örtün..
  5. Ilık ortamda hamur 2 misli kabarana kadar yarım saat bekletin..
  6. Hamurdan yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp bezeler hazırlayın..

  7. Her bir bezeyi tezgâhın üzerinde elinizle yuvarlayıp uzatın ve iki yöne doğru bükün..
  8. Hamuru kendi etrafında sarıp uçlarını kıvırın..
  9. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün..
  10. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin..
  11. Mayalanması için 10-15 dakika daha bekletin..
  12. Üzerlerine yumurta sarısı sürün..
  13. Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin..
  14. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*